İçerdiğinde bulunan bolca vitamin, Omega-3 ve yağ asitleri ile bolca fayda sağlayan bu yağ hemen herkes tarafından biliniyor. Ceviz tüketmenin faydaları saymakla bitmiyor. Her gün bir avuç ceviz yemek, sağlıklı bir kalp, beyin ve kilo kontrolü için oldukça önemli.
Özellikle hamilelerin bebek gelişimi süresince bolca tüketmesi gereken ceviz, bebeğin beyin gelişimine katkı sağlamakla birlikte bebeğin ileri zamanlarında karşılaşabileceği alerjileri vakalarına karşı da tam bir koruyucu.
Cevizin kendi kadar ceviz suyu da oldukça faydalı. Düzenli olarak tüketilen ceviz suyu tokluk hissi vererek kilo kaybına yardımcı olur. Öte yandan yorgunluk ve halsizliği yok eder. 40 yaş üstü erkeklerde prostata savaş açar. Hamilelik boyunca tüketilen ceviz suyu, kilo alımını da yavaşlatır.
Karaciğer sorunlarıyla da savaşan ceviz suyu karaciğeri güçlendirerek olası sıkıntıları ortadan kaldırır.
Ceviz suyunun diğer faydaları:
Gaz sorununu ortadan kaldırır.
Kolesterolü düzenler.
Bağırsak hareketlerini düzene sokar.
Omega 3 açısından zengin olması nedeniyle sinir sistemini korur.
Damar tıkanıklığını önler ve kalp hastalıklarına karşı korur.
Yüksek protein içerdiği için tokluk hissi verir.
Yağ yakımını hızlandırır. Kilo vermeyi kolaylaştırır.
Kan şekerini düzenler.
Karaciğerin sağlığını ve karaciğerden salgılanan hormonların düzenini korur.
Uykusuzluğu giderir.
Beyin fonksiyonlarını olumlu etkiler.
Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı korur.
Ceviz yapraklarıyla hazırlanan ceviz suyu, beyaz saçları koyulaştırır.
Saçlara ve cilde parlaklık verir.
Ceviz suyunun yapılışı:
Ortalama 10 adet temizlenmiş cevizi 6 bardak ılık suya atın. 7/8 saat demlendirin. Bu karışımı sabah ve akşam bir bardak içebilirsiniz. Sabahları aç karnına, akşam ise yatmadan önce içmeye özen gösterin.
Ancak bu karışımı içmeden önce yapabileceği etkilere karşı uzmana danışmakta fayda var.