Kış aylarında öksürük, bronşit, soğuk algınlığı gibi hastalıklara yakalanma riski artıyor. Uzmanlar ise bağışıklık sistemini desteklemek ve hastalıklara karşı korunmak için altın sütü öneriyor.
Peki şifa kaynağı olarak ön plana çıkan altın süt, adını nereden alıyor? Hangi hastalıklara iyi geliyor? Nasıl hazırlanıyor? İşte detaylar...
Adını nereden alıyor?
Altın süt, zerdeçalla yapılan bier karışımın sütle karıştırılmasıyla elde ediliyor. Adını da buradan alıyor.
Faydaları neler?
Altın süt, içerisindeki kurkumin sayesinde hücrelerin yenilenmesini sağlıyor. Bunun yanı sıra bağışıklığı güçlendiriyor.
Aynı zamanda kilo verilmesine yardımcı olan altın süt, serbest radikalleri vücuttan atarak temizliyor.
Nasıl hazırlanıyor?
Malzemeler:
- 2 bardak süt
- 2 çay kaşığı zencefil
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı bal
- İsteğe bağlı
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
Hazırlanışı:
Sütü bir cezveye alın ve kısık ateşe koyun. Süt ısındıktan sonra zencefil, zerdeçal, karabiber ve tarçını ekleyin.
Kaynamaya başladığında ocaktan alın.
İçine bal ve isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi yağını ekleyip sıcak bir şekilde tüketin.
DİKKAT:
Mide rahatsızlıkları olanlar, tansiyon hastaları, gebeler ve alerjik sorunları olanların altın sütü tüketmesi önerilmiyor. Bu tür içecekleri tüketmeden önce bir diyet uzmanı ile görüşülmesi önem arz ediyor.